三明治作为早餐,的确是一个不错的选择。 1、营养全。主食、青菜、肉类、蛋类全了。 2、方便快捷。除了煎蛋需要开火之外,其他食材只要切完叠起来就可以了。 3、口感好。四五种食材一起入口的感觉,无比美妙。 4、操作灵活。完全可以根..
武汉阳光烘焙学校烘焙西点班课程介绍: 一、戚风蛋糕:基础戚风蛋糕、斑马纹蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年轮蛋糕、双色如意卷、可可蛋糕、抹茶红豆卷、提子蛋糕、红豆卷、毛巾卷、寿司蛋糕卷、红枣蛋糕等 二、海绵蛋糕:海绵蛋..
做面包要用什么面粉比较好?现在很多人喜欢自己动手做各种面包蛋糕等美食,但在选购面粉的时候,却有不少人蒙了,高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉,这该如何选择呢?下面教大家一些面粉选购的小技巧。 首先,大家需要知道的是,根据面粉中..
主料:鸡蛋2个,面粉一碗半; 牛奶一瓶,糖1勺; 泡发粉1克; 辅料:红豆沙适量 做法: 1.鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合。 2.加牛奶搅成面糊。 3.锅内不放油,小火烧至锅热,将面糊用勺子舀到锅里,不要翻动,煎2-3分钟,翻面煎30秒。 4...
主料:百香果适量,红茶适量; 草莓适量,奇异果适量; 苹果适量 辅料:菠萝适量,柠檬适量; 蜂蜜适量 做法: 1.茶包煮水放凉备用。 ? 2.水果切好依次放入自己喜欢的瓶中,加入冰块。 3.完工,家里有薄荷加入薄荷蜂蜜调味就行。
武汉阳光烘焙学校携手**,共同打造激情夏日 最后16天!最后16天!最后16天,优惠等你享受 天生要强,八成要凉? 生死一搏,能否翻盘? 开赛以来,冷门不断。 偷偷告诉魔方你压了哪一队? 有木有凭(KAO)实(YUN)力(QI)赢球! **赛仅仅过..
用料:低筋面粉200克,黄油100克; 白砂糖60克,全蛋液30克; 免烤花生碎60克,整颗花生30克; 辅料:无铝泡打粉2克 做法: 1.准备好材料和需要的份量。 2.如果没有免烤花生直接把花生擀碎。 3.低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀。 4.取干净..
学校座落于武汉市武昌区,是一所集法式西点、欧包甜点、蛋糕烘焙、产品研发、职业培训、创业指导及职业资格鉴定、就业安置为一体的培训学校。 学校成立于2010年,8年来,学校专注致力于法式西点、欧式甜点、日式点心、韩式裱花、欧、美..
相传在波兰国王的晚宴上,主厨做不出让国王满意的甜点,情急之下,有个女仆临时烤了她较拿手的小点心端上去,结果竟然深受喜爱。于是,国王就以女仆之名命名了这款小点心――玛德琳蛋糕。后流传至法国,称为了经典的法式甜点。 玛德琳蛋..
主料:鸡蛋3个,牛奶40克; 玉米油20克,低筋面粉55克; 白砂糖40克,沙拉酱适量; 肉松适量 做法: 1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放在两个容器里,蛋黄里加入玉米油和牛奶;(放蛋白的容器必须保证无油无水,另外,鸡蛋较好是冷藏过的) 2...
我们不生产美食,我们只是食材的搬运工。 每当我在朋友圈看到朋友们晒出各种美食惊叹其美味时,我总会在心里默默地说来武汉阳光烘焙学校,你会发现更多美食,因为我们不生产美食,我们只是食材的搬运工。 没错,我们的学员每天都在上演..
纸杯蛋糕小巧可爱,人手一份,非常方便,挤上奶油后更加高大上,走亲访友带上几个,倍有面!” 主料:低筋面粉45克,玉米油20克; 鸡蛋3个,淡奶油200克; 纯牛奶35克; 辅料:细砂糖35克,糖粉8克 做法: 1.蛋白、蛋黄分离,分别装入无..
暑期到啦,炎热的夏天正在侵入你的生活,又是很多人想变换职业规划的热门时间。有很多学员纠结,是到校潜心学习西点好,还是在社会上半工半学式的跟着师傅学习比较好呢?下面,武汉阳光烘焙学校专业的就业指导老师为您答疑解惑,提供给..
主料:低筋面粉30克,鸡蛋2个; 牛奶30毫升,抹茶粉10克; 色拉油25毫升,白砂糖30克; 辅料:淡奶油100毫升,蜜豆适量; 白砂糖(淡奶油)10克 做法: 1.材料备齐,低粉和抹茶粉混合。 2.用两个干净无水无油的容器,将鸡蛋分离, 蛋黄..
用料:高筋面粉350克,食盐6克; 干酵母6克,水200克; 高筋面粉100克,低筋面粉100克; 辅料:奶粉20克,全蛋30克; 白砂糖40克,抹茶粉10克; 黄油45克,蜜红豆160克; 做法: 1.将中种面团所有材料揉成团,装进保鲜袋放入冰箱冷藏发..
夏天到了,很多人想喝冷饮,在冷饮这一块,夏天无论是什么地段的商铺都十分**,各种咖啡店,奶茶店在市场上**脚跟,关于奶茶饮品这一块利润还是比较大的,开店投资成本小,好经营,回本快,利润高,这种种优势说明了学咖啡奶茶饮品是一..
热天来了吃绿豆糕的季节到了!做这个绿豆糕之前请先看我的小贴士,50克的模具出来的成品大概有15个左右. 较近问的较多的就是黄油能不能替换,怎么蒸?蒸多长时间?要不要过筛?用料理机打碎行不行?一起来看看 用料:剥皮绿豆(注明:干..
想学西点、蛋糕的朋友想必都在到处打听去哪里学比较好,学西点蛋糕学费多少,能不能真正的学到东西,想必很多人都在思考这个问题。 学校专业培训西点、蛋糕、烘焙、面包、糕点、甜品、慕斯等项目,学校老师从业10余年,有专业的技术根基..
主料:榴莲500克,淡奶油500克; 低筋面粉150克,牛奶450克; 鸡蛋2个; 辅料:黄油25克,白砂糖90克; 玉米油少许 做法: 1.制作千层蛋糕饼皮:准备好制作千层蛋糕饼皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、鸡蛋2个、黄油25g。 2.将..
武汉阳光烘焙学校 艺术裱花班 学制:20天 学习内容: 一、鲜奶油打法:鲜忌廉湿性打法、中性打法、干性打法 二、蛋糕摸胚培训:直胚、圆胚、方形胚、心形胚、汽车、芭比等特形胚 三、花边训练:基本拉边、挤边的演变之左右挤、绕边、绕..